Cafe ‚‚Utopija"

I neka joj lupi šamarčinu. Za svaki slučaj.

Jao sto me nervira reklama za "Sage". Stalno mi se pojavljuje gdje god da mrdnem po forumu. Prakticno sam se jedva ulogovala od nje. Da li je I vi vidite ili je to samo za britansko podrucje?

Imam AdBlock, tako da uopće nemam nikakvih reklama. Pokušaj s tim.

Hvala polly.

Nadam se da ste svi dobro.

Mene sve živo boli, od rebara do nožnih prstiju, beba me širi. Razmiče mi kosti.

Ha.

Trebalo bi da je dečačić. U ovoj Srbiji ništa nije sigurno.

Ali smo od kumova već dobili Radosnicu i odelce, mornarsko za malenog kapetana.

Inače se nadam da ću uskoro imati net za stalno.

Puno vas pozdravljam!

Ivana, baš me zanima šta je radosnica?

Drži se, kad ti je termin?

Ivana, pozdrav i tebi i bebi!

Still, u slučaju da se Ivana opet duže vrijeme ne javi - radosnica je knjiga dječjih uspomena. Pišu se neki važniji podaci i događaji (npr. prvi zub ), lijepe se fotografije i crteži, pišu pjesmice i sl. Moja čak ima malu koverticu u koju je trebalo ubaciti pramen kose, ali ostala je prazna.

Pozdrav, Ivana! Jeste li se odlucili za ime?

polly88 ::
Still, u slučaju da se Ivana opet duže vrijeme ne javi - radosnica je knjiga dječjih uspomena. Pišu se neki važniji podaci i događaji (npr. prvi zub ), lijepe se fotografije i crteži, pišu pjesmice i sl. Moja čak ima malu koverticu u koju je trebalo ubaciti pramen kose, ali ostala je prazna.

Ja u svojoj imam i pramen kose i kao prve rijeci zapisano:
Mama - mami
Tata - tati
Necu - svima

Aaa, pa to je baš slatko Da sam znao ranije, pa da kupim mom Petru Ali nisam pre čuo da to postoji. Niko iz mog okruženja nema

Ehej, Mrmoti!
Danas sam štemalicom razbio jedan betonski zid kod brata na placu. A kako je plac (i kuća) pored jezera, lepo sam se posle iskupao. Prijalo je.
Sutra uveče kreće sušenje nove ture kobasica. 60-ak kilograma.

Male, ko pojede toliko meso?

I ja prvi put čujem za Radosnicu - zapravo, ne znam nikoga ko je ima.

ThePoet ::Male, ko pojede toliko meso?

Narod, Recitatoru. Narod. Radim za kasapnicu.

Kako sam propustio tu informaciju?

Nego da te pitam za mleveno meso, pošto si već iskusan. Kad se uzima mešano mleveno, jel postoji neki odnos svinjetine i govedine koji je najbolji? Ja uzimam pola-pola, pojma nema zašto, ali da proverim.

Zavisi za šta ti treba.

Pa evo, kao za ćufte, a kako za ćevape, recimo?

Mogu ti reći kako ja to radim.
Ćufte obično pravim od pilećeg belog mesa i domaće dimljene masne (nikako hamburške) slanine u odnosu 500g belog mesa i 70g slanine. Ostalo isto kao kod drugih recepata. Ćevapi su umetnost. Uvek se prave od junetine, ali obično idu dodaci. E ti dodaci zavise od regije. Ako si u Pazaru ili Sarajevu, onda ide malo ovčetine - mislim oko 20%, juneći loj. Ako si u Leskovcu, onda ide malo svinjetine. Isto bi trebalo do 20-25%, ali je velika razlika u ceni pa stavljaju više svinjetine. Bitno za ćevap je ODAKLE je meso: meša se uglavnom vrat i plećka, malo pauflaka. Obično i malo crnog luka. Meso se melje 2 puta. Znaćeš da si "ubo" i sa receptom i sa pečenjem ako pustiš (mašicama) ćevap sa 15-20cm na rešetku i on odskoči. Ako lupi kao kamen - takav će biti i za jelo.... Moj fax nisu ćevapi. Mrzi me da se bakćem. Više volim da spremam u saču, da pečem pile ili veliki komada sv. vrata na ražnju, leskovačka mućkalica, neka kuvana jela, rolovana mesa... Ipak, kada spremam od mlevenog mesa, spremam neku svoju verziju gurmanske pljeskavice. Puno junetine, nešto svinjetine, vrlo malo ovčetine, sitno seckano šareno suvo meso ili mesnata slanina, luk, malo kačkavalja, začini...
A u sarmu stavljam juneće mleveno meso i sitno iseckanu dimljenu slaninu.
Eto.

Evo mi sline cure.

Zamišljam te slinavu, i nimalo nije privlačan prizor...

Ostaviću otvorena takmičenja još danas, pa ako neko želi da pošalje. Bilo bi lepo, jer smo samo polly i ja poslali.

Evo i ja ću sad citat i fotku da iščačkam

Troja ::Svašta nešto.  Trenutno me nervira što je pet unutru, a ja još nisam zaspala.  Da bar ima vode pa da sebi napravim kafu, pa ni po jada.

Jesi to u Sarajevu? Joj, sto me to sa vodom nervira. Pogotovo sto ja nisam navikla da legnem prije ponoci

Jesam, u Sarajevu sam. I ja ovdje kasnije liježem, a sinoć nikako ni ne zaspah, pa mi se vrijeme baš odužilo.

Zadnji put sam bila za vrijeme Ramazana, pa nije bio toliki problem, jer su zbog tog iskljucivali vodu kasnije. Ali sav taj koncept mi je bezveze. Doduse, moji imaju zalihe vode za kafu, pranje zuba i ruku

Sve vas pozdravljam i grlim. Nemam vremena ni za šta i to me frustrira...
Lepo mi je i srećna sam, ali imam utisak da nekako, više ne postojim u fizičkom smislu.

Čekaj, ja nisam upućen, postoji sistem isključivanja vode u Sarajevu?

Izvinjavam se zbog takmičenja, ali na odmoru sam, pa sam zamenio dan za noć, pa nisam stigao.